Alta Langa

Denominazione di origine controllata e garantita

• Classificazione: vino spumante brut prodotto con metodo classico
• Vitigno: Pinot Nero 100%
• Alcool (% Vol): svolto 12% vol - totale 12% vol
• Zuccheri residui: 6,5 gr/lt ca.
• Acidità totale: 7 ‰
• Formati disponibili: 75 cl

Caratteristiche del prodotto

• Spuma: finissima e persistente
• Colore: giallo paglierino
• Profumo: intenso e complesso ricorda in prevalenza la frutta secca tostata e la crosta di pane
• Sapore: pieno, sapido ed avvolgente
• Temperatura di servizio: 6/8° C
• Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, ideale abbinamento per piatti leggeri a base di pesce, crostacei o carni bianche, accompagna anche formaggi giovani ed a media stagionatura.