Barbera d'Asti Superiore

Denominazione di origine controllata e garantita

• Classificazione: vino rosso secco
• Annata: 2021
• Vitigno: Barbera 100%
• Alcool (% Vol): 14% vol
• Zuccheri residui: 2 gr/lt ca.
• Acidità totale: 6 ‰
• Allergeni: solfiti
• Formati disponibili: 75 cl

Caratteristiche del prodotto

• Colore: rosso tendente al granato con l’invecchiamento
• Profumo: etereo, intenso e caratteristico del vitigno di provenienza, con sentori che ricordano i frutti rossi
• Sapore: morbido, armonico pieno e persistente
• Invecchiamento: due anni di cui almeno uno in botte di legno
• Temperatura di servizio: 18/20°
• Abbinamenti Gastronomici: ideale piatti tipici della cucina piemontese, ben strutturati, sia a base di pasta, come gli agnolotti o i tajarin al ragù, sia a base di carne, come gli arrosti, i brasati, il fritto ed il bollito misto alla piemontese, nonchè con i formaggi di stagionatura media